май

[info]belyklyk

барабанный быт

записки барабанщика

Previous Entry Add to Memories Share Next Entry
«Испорченный Ив»
май
[info]belyklyk
January 30th, 2010


За 14 лет жизни в Минске мой друг-француз Ив Прюдом так и не привык к испорченному молоку и протухшей рыбе. Это только для нас сметана и вобла - вкуснейшие продукты, а вот для француза они испорченные. Зато у меня такое же отношение к испорченным вонючим французским сырам, «Камамберу» и «Дор блю».
А какие испорченные вы? Что вам нравится из испорченного в других кухнях?
( 24 comments — Leave a comment )

[info]yours_ruth

2010-01-30 07:34 am (UTC)

оооо..
от камамбера и бор блю у меня сносит крышу. кефир и сметана - райские блюда. мясо-рыба в любых видах - трупы животных. а самое впечатляющее - это тайский соус из протухшей рыбы - мне никогда не понять, как это можно есть...
(Reply) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 07:50 am (UTC)

Фу, как ты их ешь, они же воняют грязным бельём и носками! А что такое тайский соус, можно описать?
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]yours_ruth

2010-01-30 08:29 am (UTC)

я не знаю, как его описать.. в Тайланде его везде подают к еде вместе с соевым соусом и прочими местными приправами.. я сначала не знала, что это такое, но мне на вкус сразу онпоказался противным.. а когда я узнала, меня вообще чуть не стошнило... кошмар.. не знаю, продается ли у нас такой.. надеюсь, что нет)))))
(Reply) (Parent) (Thread)

(Anonymous)

2010-01-30 12:03 pm (UTC)

рыба в бочках тухнет на солнце довольно долго.внизу скапливается жижа.вот ее и используют в кач-ве соуса.мрак,конечно.но национальная особенность.по тв видел передачку про это снадобье.Ужос!
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]bdyao

2010-01-30 07:54 am (UTC)

Сыры с плесенью ненавидел всю жизнь. А теперь от Дор Блю за уши не оттащить...
(Reply) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 07:57 am (UTC)

Знаешь, я их тоже ем, но затаив дыхание!
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 08:46 am (UTC)

Саня, я не помню названия этих сыров, но камамбэр и дор блю рядом с ними - ландыши. Я обожаю вонючие сыры :) С хорошим вином это божественно.
(Reply) (Thread)

[info]bdyao

2010-01-30 09:46 am (UTC)

Так дорблю же ж вообще не воняет...
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 09:54 am (UTC)

ну да, это белый мягкий сыр.
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 10:33 am (UTC)

пардон, перепутал дор блю и бри.
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 02:18 pm (UTC)

Ага, не воняет! Это у вас тогда нос заложило. Он ещё разных цветов бывает - по вонючести!
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 02:15 pm (UTC)

Я их тоже могу есть, но зажав нос!
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 03:41 pm (UTC)

так не полный кайф :) аромат сыра должен смешиваться с букетом вина, а во рту их вкусы - вот тогда каааайф... :)
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 03:48 pm (UTC)

ну да, кому как :)
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]plusadzin

2010-01-30 09:48 am (UTC)

Трудно поверить, но очень люблю подчерствевший хлеб. Такой, нарезанный и полежавший денек без пакета.

;)
(Reply) (Thread)

[info]ne_ko6ka

2010-01-30 10:08 am (UTC)

я просто обожаю сыры с плесенью, дор блю например, правда они очень дорогие у нас, но я покупаю себе кусочек, и по утрам по маленьким кусочкам с кофе устраиваю себе праздник души :)))))))))))))
(Reply) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 02:19 pm (UTC)

с утра вонизм?
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]ne_ko6ka

2010-01-30 07:39 pm (UTC)

ну прям уж вонизм! :)))))))) аромат хорошего кофе перебивает весь вонизм. :)))))))))
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 12:23 pm (UTC)

Саня, а Ив так и не выучил русский язык? :))
(Reply) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 02:17 pm (UTC)

Не-а, за 15-16 лет в России и Беларуси не выучил! Видно нет таланта к языкам вааще!
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]starrrik

2010-01-30 03:42 pm (UTC)

Анекдот :)))))))) но понимает он явно всё...
(Reply) (Parent) (Thread)

[info]belyklyk

2010-01-30 03:47 pm (UTC)

конечно, причём давно!
(Reply) (Parent) (Thread)
( 24 comments — Leave a comment )
Archive

May2012

S
M
T
W
T
F
S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Tags
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Powered by LiveJournal.com

You are viewing [info]belyklyk's journal